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發布時間：2016/6/1 6:09:55 閱讀次（cì）數：
梅雨天，如何保存（cún）大米不黴變呢？昨天上午，在（zài）糧油市場舉辦的食（shí）品安全日宣傳活動中，糧油專家支招（zhāo）說，大米久存易變質，量小可以放在瓶子中儲存，而高溫潮濕季節也可放在冰櫃中冷凍保存。
市糧油監測（cè）所工作（zuò）人員說，一般家（jiā）庭用米缸儲藏大米，少（shǎo）量的用塑料瓶子，不管用何容器都要充分幹（gàn）燥，並放置在通風、避光處。高溫潮濕的情況下，可以放在冰櫃裏（lǐ）冷凍保（bǎo）存。但（dàn）主張市民不要一次性購買太多（duō）。防黴片
糧油（yóu）監測所的（de）工作人員說，食用油看上去大桶裝便宜些，但每個家庭情況不一樣，油吃的快慢也有差別。“要根據家庭人口和消耗量（liàng）來買食用油，比如三口之間每天吃油大概75-90毫升，主張買1.5L裝的比較合適。”工作人員說，食用油包裝打開後接觸空氣容（róng）易氧化變質，保質（zhì）期（qī）就縮短了，主（zhǔ）張市（shì）民盡量選擇小包裝的食用油。防黴片
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